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Monthly Coffee 今月のおすすめコーヒー 100g “Panama Caturra Blend”

1,080円(税80円)

豆のまま
中挽き(コーヒーメーカー用)
中粗挽き(ハンドドリップ、フレンチプレス用)
細挽き(アイスコーヒー・濃いめが好きな方用)
購入数
Monthly Coffee 〜今月のおすすめコーヒー〜


月替わりで美味しいコーヒーをご紹介するマンスリーコーヒー
深煎り、浅煎り、シングルからブレンドまで
その時々のカフェオロお勧めのコーヒーをご紹介していきます
(マンスリーコーヒーは数量限定となります為、売切れ次第終了となります。ご了承くださいませ。)



【2月】
Panama Caturra Blend

近年、パナマは中南米の中でも高品質なコーヒーの生産地としてとても有名になりました。

また、パナマは自然が豊かなことでも知られています。
優良な農園は自然を守り、持続的に高品質なコーヒーを生産していく技術を高めています。

カトゥーラという品種は、1935年にブラジルで発見されたブルボン種の突然変異種。
今では中南米で多く栽培されており、良質な酸味とコクを持っています。

パナマのボケテ地区は高品質コーヒーの名産地です。
そのボケテ地区で育った、品質の良いカトゥーラ種のみを厳選しブレンドしました。


とても優しく、フレーバーティ(紅茶)のような味わいのコーヒーです。
軽やかな飲み心地と、シトラス系の優しい酸味が特徴的。

コーヒーの苦味が苦手な方でも飲みやすい、優しい味わいのコーヒーです。


フレーバー
カシューナッツ、ポンカン、ゆず、優しい酸味、軽い飲み心地

アフターテイスト(余韻)
優しい柑橘系の酸味


お勧めのペアリングフード
オレンジ類を使ったスイーツ、フルーツタルトなど


甘味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
余韻の長さ ★★★☆☆
焙煎度合 中煎り



生産国:パナマ
地域:チリキ県ボケテ
品種:カトゥーラ
標高:1500m
精製方法:フルウォッシュ
収穫年度:2018−2019